Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Supervizor banketů
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a motivovaného Supervizora banketů, který se připojí k našemu týmu a zajistí hladký průběh všech banketních akcí. Tento jedinec bude odpovědný za plánování, koordinaci a dohled nad veškerými aspekty banketních služeb, včetně personálu, logistiky a zákaznické spokojenosti.
Supervizor banketů bude úzce spolupracovat s kuchyňským a obslužným personálem, aby zajistil, že všechny akce proběhnou bez problémů a v souladu s vysokými standardy společnosti. Bude také komunikovat s klienty, aby porozuměl jejich požadavkům a zajistil, že jejich očekávání budou nejen splněna, ale i překonána.
Mezi hlavní odpovědnosti patří organizace a řízení banketních událostí, dohled nad personálem, zajištění efektivního servisu a řešení případných problémů v reálném čase. Kandidát by měl mít zkušenosti s vedením týmu, výborné organizační schopnosti a schopnost pracovat pod tlakem.
Ideální uchazeč by měl mít předchozí zkušenosti v oblasti pohostinství, zejména v banketních nebo cateringových službách. Důležitá je také schopnost multitaskingu, orientace na detail a vynikající komunikační dovednosti.
Pokud máte vášeň pro pohostinství, zkušenosti s organizací velkých akcí a schopnost vést tým k úspěchu, rádi vás přivítáme v našem týmu!
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Plánování a organizace banketních událostí.
- Dohled nad personálem a zajištění efektivního servisu.
- Komunikace s klienty a zajištění jejich spokojenosti.
- Řešení případných problémů během událostí.
- Spolupráce s kuchyňským a obslužným personálem.
- Zajištění dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů.
- Správa inventáře a objednávek potřebných pro bankety.
- Školení a motivace zaměstnanců.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Předchozí zkušenosti v oblasti pohostinství nebo banketních služeb.
- Schopnost vést a motivovat tým.
- Výborné organizační a komunikační dovednosti.
- Schopnost pracovat pod tlakem a řešit problémy v reálném čase.
- Znalost hygienických a bezpečnostních předpisů.
- Flexibilita a ochota pracovat o víkendech a večerech.
- Pozornost k detailům a orientace na zákazníka.
- Zkušenosti s plánováním a koordinací velkých akcí.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s organizací banketních událostí?
- Jak byste řešil/a problém s nespokojeným zákazníkem během akce?
- Jaké strategie používáte k motivaci a vedení týmu?
- Jak zvládáte práci pod tlakem a řešení neočekávaných situací?
- Jaké kroky podnikáte k zajištění vysoké kvality služeb?
- Jaké jsou vaše zkušenosti s řízením inventáře a objednávek?
- Jak byste popsal/a svůj styl vedení týmu?
- Jaké technologie nebo nástroje používáte k organizaci událostí?